polední menu, zahradní gril, Zahradní restaurace Smíchovská Zahrada v srdci smíchovského Anděla. polední menu, Zahradní kuchyně, zahrádka v Praze 5, skvělé pivo, zahradní gril, posezení v zahradě, zahrádka, zahradní restaurace.Zahradní restaurace Smíchovská Zahrada v srdci smíchovského Anděla. Zahradní kuchyně, zahrádka v Praze 5, skvělé pivo, posezení v zahradě, zahradní gril, polední menu,zahrádka, zahradní restaurace.
JÍDELNÍ MENU
K PIVU / BEER NIBBLES
s paprikou a červenou cibulí, chléb / with pepper and red onion, bread
v octovém nálevu s cibulí a feferonkou, chléb / in vinegar pickle with vegetables, bread
s cibulí a chilli papričkou, náš domácí chléb / with onion and chilli pepper, our bread
s koňakem, brusinkami a opečenými topinkami / with cognac, cranberries, toasted bread slices
s kapary, okurčičkami, parmezánem a hořčicí, grilované topinky / with capres, gherkins, parmesan and mustard, bread slices
česneková majonéza / garlic mayonnaise
s česnekem a hořčicí, marinovaná cibule, náš domácí chléb/ with garlic and mustard, marinated onion, our bread
v chipotle marinádě, omáčka z modrého sýru, rozpečená bagetka / with blue chees sauce, BBQ, toasted baguette
s mořskou solí / with sea salt
PŘEDKRMY / STARTERS
s bazalkovým pestem, citrónovou majonézou, rukolou a hoblinami parmazánu, máslový toast / with parmesan-basil mayonnaise, arugula, lemon and parmesan shavings, freshly baked white baguette with herb butter
na avokádu s capari, sušenými rajčaty a petrželkou, rukolový salátek, toust z bílého pečiva / on a bed of avocado, with capers, sun-dried tomatoes and parsley, small rocket salad, toasted white bread
POLÉVKY / SOUPS
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou / with liver dumplings, noodles and vegetables
s pošírovaným vejcem, hříbky a koprem / with posted egg, porccini mushrooms and fesh dill
SALÁTY / SALADS
Schwarzwaldská šunka, gorgonzola modrý sýr, vlašské ořechy, římský a ledový salát, citrónovo-medová omáčka / Schwarzwald´s ham, gorgonzola blue cheese, walnuts, romaine and iceberg lettuce, lemon-honey sauce
HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES
brusinky, karlovarský a houskový knedlík / cranberries, variety of dumplings
na černém pivu s červenou cibulí, beraním rohem, houskový knedlík / with red onion and hot ram´s pepper, bread dumplings
s uzenou krkovicí, dušené červené zelí s červeným vínem, silná omáčka, smažená cibulka / with smoked pork, red wine braised red cabbage, rich gravy, crispy fried onions
dušené červené zelí s červeným vínem, variace knedlíků / red wine braised red cabbage, variety of dumplings
marinovaná červená cibule, kysané bílé zelí, chléb / marinated red onion, white sauerkraut, bread
s čedarem a slaninou, BBQ majonéza, salát, rajče, hranolky, koktejlová omáčka / with cheddar and bacon, BBQ mayonnaise, lettuce, tomato, french fries, cocktails sauce
s tymiánem a slaninou, hříbková omáčka, pečené brambory grenaille / with thyme and bacon, porccini mushroom sauce, roasted grenaille potatoes
pažitkové brambory grenaille s máslem / chives grenaille potatoes with butter
v pivní marinádě, marinovaná zelenina, omáčka z modrých sýrů, pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou, jarní cibulka, čedar a slanina / in beer marinade, marinated vegetables, blue cheese sauce, baked potato with saur cream, spring onion, cheddar, bacon
pepřová omáčka se smetanou a koňakem, hranolky / pepper sauce with cream and cognac, french fries
BEZMASÉ JÍDLO / VEGETARIAN FOOD
s hříbkovou omáčkou a parmezánem / with porccini mushrooms sauce and parmesan
pažitkové brambory grenaille s máslem, tatarská omáčka / chives grenaill potatoes with butter, tartar sauce
SALÁTY / SALADS
ančovičkový dresink, česnekové krutony, slanina, parmazán / with anchovy dressing, garlic croutons, bacon, parmasan
DEZERTY / DESSERTS
malinové coulis a smetanou / with raspberries coulis and cream
s bílou čokoládou, karamelizované švestky se skořicí, pražené ořechy / with white chocolate, caramelised plums with cinnamon, roasted nuts
JÍDELNÍ MENU
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio s parmezánem, rukolou, bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou |
159,- |
Gratinovaný kozí sýr s fíkovým chutney a řeřichou na ovocném chlebíčku s dýňovým semínkem |
119,- |
Křupavé pikantní taštičky Empanadas plněné kuřecím masem se zakysanou smetanou a variací salátů |
95,- |
POLÉVKY
Hovězí consommé |
59,- |
Polévka dle denní nabídky |
55,- |
SALÁTY
Salát z nahrubo nastrouhané vařené řepy míchaný se sýrem Feta s čerstvou bazalkou, olivovým olejem a balsamikovou redukcí |
88,- |
Ceasar salát s opečenými česnekovými krutony, slaninou, dresinkem s ančoviček a pečeného česneku s hoblinami parmezánu |
158,- |
Salát s kozím sýrem a grilovanými nektarinkamiv medovo-zázvorové marinádě na salátu z rukoly,polníčku, červené cibulky a piniovými oříšky |
175,- |
Mrkvový salát z čerstvé glazurované mladé mrkvičky s praženými ořechy, koriandrem a olivovým olejem |
148,- |
HLAVNÍ POKRMY
GRILL MENU
Hovězí BBQ burger s anglickou slaninou, sýrem Chedar, červenou cibulkou, červenou řepou a dubovým a ledovým salátkem |
165,- |
Steak z hovězí svíčkové z mladých býků s glazírovanou zeleninou a bramborovým tartiflette |
335,- |
Vepřová žebírka v chilli-medové marinádě s rozpečenou bagetou, sýrovou omáčkou a zeleninovými hranolky |
335,- |
Ostatní speciality z grilu dle denní nabídky |
DALŠÍ HLAVNÍ CHODY
Kuře pečené v pekáčku na čerstvých bylinkách s anglickou slaninou a cherry rajčátky, listový parmazánový špenát a rozmarýnové brambůrky |
195,- |
Spaghetti Aglio e olio feferoni s restovanými nudličkami z vepřové panenky, sušenými rajčátky, česnekem, čerstvou bazalkou a feferonky |
159,- |
DEZERTY
Créme brulée, tradiční italský puding s čerstvou vanilkou a karamelovou krustou |
90,- |
Tiramisu z jemných piškotů, krému mascarpone a kávy |
69,- |
Sorbet z Amazonského ovoce Acai |
95,- |