polední menu, zahradní gril, Zahradní restaurace Smíchovská Zahrada v srdci smíchovského Anděla. polední menu, Zahradní kuchyně, zahrádka v Praze 5, skvělé pivo, zahradní gril, posezení v zahradě, zahrádka, zahradní restaurace.Zahradní restaurace Smíchovská Zahrada v srdci smíchovského Anděla. Zahradní kuchyně, zahrádka v Praze 5, skvělé pivo, posezení v zahradě, zahradní gril, polední menu,zahrádka, zahradní restaurace.
JÍDELNÍ MENU
K PIVU / BEER NIBBLES
s karamelizovanými šalotkami a křenem, náš domácí chléb / with caramelized shallots and horseradish, our bread
v octovém nálevu se zeleninou, náš domácí chléb / in vinegar pickle with vegetables, our bread
s cibulí a chilli papričkou, náš domácí chléb / with onion and chilli pepper, our bread
s koňakem, brusinkami a opečenými topinkami / with cognac, cranberries, toasted bread slices
se šalotkou, parmezánem a koktejlovou majonézou, opečené topinky 4ks / with shallots, parmesan and cocktail mayonnaise, toasted bread slices
česneková majonéza / garlic mayonnaise
s česnekem a hořčicí, marinovaná cibule, náš domácí chléb/ with garlic and mustard, marinated onion, our bread
marinovaná a smažená s omáčkou z modrých sýrů, náš domácí chléb/ marinated and fried, served with blue chees sauce and our bread
PŘEDKRMY / STARTERS
s bazalkovým pestem, citrónovou majonézou, rukolou a hoblinami parmazánu, máslový toast / with parmesan-basil mayonnaise, arugula, lemon and parmesan shavings, freshly baked white baguette with herb butter
na avokádu s capari, sušenými rajčaty a petrželkou, rukolový salátek, toust z bílého pečiva / on a bed of avocado, with capers, sun-dried tomatoes and parsley, small rocket salad, toasted white bread
POLÉVKY / SOUPS
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou / with liver dumplings, noodles and vegetables
s pošírovaným vejcem a restovanými lesními houbami, brambory, restovanými liškami na másle a čerstvý kopr / with posted egg, roasted forest mushrooms, potatoes and fesh dill
SALÁTY / SALADS
Schwarzwaldská šunka, gorgonzola modrý sýr, vlašské ořechy, římský a ledový salát, citrónovo-medová omáčka / Schwarzwald´s ham, gorgonzola blue cheese, walnuts, romaine and iceberg lettuce, lemon-honey sauce
HLAVNÍ CHODY / MAIN COURSES
brusinky, žemlový knedlíkí / cranberries, bread dumpling
s červenou cibulí, křen, houskový knedlík / with red onion, horseradish, bread dumpling
uzeným kachním prsem, dušené červené zelí, cibulka / with smoked duck breast, braised red cabbage, onion
červené zelí s jablky, domácí bramborové šišky restované na másle / red cabbage with apples, homemade potato cones roasted in butter
kysané zelí, náš domácí chléb / sauerkraut, horseradish, our bread
s čedarem a slaninou, BBQ majonéza, salát, rajče, hranolky, koktejlová omáčka / with cheddar and bacon, BBQ mayonnaise, lettuce, tomato, french fries, cocktails sauce
pečené a marinované v citrónech, pečené cherry rajčátka, restovaný čerstvý špenát s česnekem, tymiánová omáčka, pečené mini brambory / marinated with lemons, roasted cherry tomatoes, fresh spinach with garlic, thyme sauce, baked mini potatoes
pažitkové brambory s horkým máslem / chives potatoes with butter
v pivní marinádě, marinovaná zelenina, omáčka z modrých sýrů, pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou, jarní cibulka, čedar a slanina / in beer marinade, marinated vegetables, blue cheese sauce, baked potato with saur cream, spring onion, cheddar, bacon
pepřová omáčka, batátové hranolky / pepper sauce, sweet potatoes fries
BEZMASÉ JÍDLO / VEGETARIAN FOOD
s lesními hřibky, na bílém víně s parmazánem a petrželí / with wild mushrooms, on white wine with parmesan and parsley
pažitkové brambory, tatarská omáčka / chives potatoes with butter, tartar sauce
SALÁTY / SALADS
ančovičkový dresink, česnekové krutony, slanina, parmazán / with anchovy dressing, garlic croutons, bacon, parmasan
ančovičkový dresink, česnekové krutony, parmazán / with anchovy dressing, garlic croutons, parmasan
DEZERTY / DESSERTS
s bílou čokoládou a karamelem / with white chocolate and caramel
malinové coulis a smetana / with raspberies coulis and cream
JÍDELNÍ MENU
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio s parmezánem, rukolou, bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou |
159,- |
Gratinovaný kozí sýr s fíkovým chutney a řeřichou na ovocném chlebíčku s dýňovým semínkem |
119,- |
Křupavé pikantní taštičky Empanadas plněné kuřecím masem se zakysanou smetanou a variací salátů |
95,- |
POLÉVKY
Hovězí consommé |
59,- |
Polévka dle denní nabídky |
55,- |
SALÁTY
Salát z nahrubo nastrouhané vařené řepy míchaný se sýrem Feta s čerstvou bazalkou, olivovým olejem a balsamikovou redukcí |
88,- |
Ceasar salát s opečenými česnekovými krutony, slaninou, dresinkem s ančoviček a pečeného česneku s hoblinami parmezánu |
158,- |
Salát s kozím sýrem a grilovanými nektarinkamiv medovo-zázvorové marinádě na salátu z rukoly,polníčku, červené cibulky a piniovými oříšky |
175,- |
Mrkvový salát z čerstvé glazurované mladé mrkvičky s praženými ořechy, koriandrem a olivovým olejem |
148,- |
HLAVNÍ POKRMY
GRILL MENU
Hovězí BBQ burger s anglickou slaninou, sýrem Chedar, červenou cibulkou, červenou řepou a dubovým a ledovým salátkem |
165,- |
Steak z hovězí svíčkové z mladých býků s glazírovanou zeleninou a bramborovým tartiflette |
335,- |
Vepřová žebírka v chilli-medové marinádě s rozpečenou bagetou, sýrovou omáčkou a zeleninovými hranolky |
335,- |
Ostatní speciality z grilu dle denní nabídky |
DALŠÍ HLAVNÍ CHODY
Kuře pečené v pekáčku na čerstvých bylinkách s anglickou slaninou a cherry rajčátky, listový parmazánový špenát a rozmarýnové brambůrky |
195,- |
Spaghetti Aglio e olio feferoni s restovanými nudličkami z vepřové panenky, sušenými rajčátky, česnekem, čerstvou bazalkou a feferonky |
159,- |
DEZERTY
Créme brulée, tradiční italský puding s čerstvou vanilkou a karamelovou krustou |
90,- |
Tiramisu z jemných piškotů, krému mascarpone a kávy |
69,- |
Sorbet z Amazonského ovoce Acai |
95,- |